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【麻婆豆腐烹饪】元旦晚上为天使做麻婆豆腐

[ 5935 查看 / 5 回复 ]

唔,元旦晚上 没什么事做(其实是做作业做到一半不想做了而已,PIA)
于是寂寞地来为天使做麻婆豆腐吧><
呼,晚上天好冷啊.-4°的说.做的时候腿都在抖= =b
嗯嗯,原材料.牛肉酱,胡椒粉,葱,豆腐 ,      当然了 ,盐油味精不可少的

(⊙o⊙)  
首先,切豆腐.算是基本没损伤吧.. .

再来把小康牛肉酱放到锅里,和油一起炒一下.


唔,貌似太少了?再加点吧... 。。。。

.加水.然后放入豆腐

慢慢颜色好看点了呢.(放豆腐之后看颜色淡了还加了点牛肉酱)
翻炒一下.


  加味精


恩,试着尝了一下,味道有点淡,于是再加点盐 .煮一段时间.不然味道进不去呢
最后已经完工咯.加点葱,绿色可不能少呢
.这个....貌似煮的太久了..水都没了.....

试吃了一下~~~- -



嗯嗯,看起来不错呢.有颜色.(虽然不是全红= =)
                                    (还有豆腐块切得有点大了.唔)


这是自己第二次下厨呢/.还需要家人在旁边指点.
这天气啊....衣服也穿得有点少了.站在锅前腿发抖= =
吃了下感觉还不错~~~小罐牛肉酱已经用了一大半了...
晚饭也没吃,元旦就陪天使吃麻婆豆腐吧><~~
最后编辑土御门 最后编辑于 2011-01-01 22:26:54
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    http://www.keyfc.net/bbs/showtopic-38301.aspx
    土御门的麻婆豆腐已經按照陳大的原意
    +1學分 +99人氣 +99經驗 +99KP  以作為鼓勵,並且一起放在活動帖裡做觀賞
    以上是版務通知

    多汁顏色又很漂亮的麻婆豆腐很不錯呢~
    豆腐小塊小塊的好可愛 > <
    雖然顏色不像動畫般的鮮紅 =v=b
    不過這個麻婆豆腐的顏色也帶出濃郁的鄉土味
    嗚哇,這裡的辣味醬好紅阿.....
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      水羊不可一日無牡丹!!!
      你今天膜拜牡丹神了沒??
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      嗯,做的很好吃的样子。
      葱花、牛肉酱的配色·染色效果都很棒。最后的成品从颜色上看已经入味了,估计也会很好吃^

      PS1:现在会做菜的年轻人越来越少了啊,能看到LZ汝能够做出麻婆豆腐这样的高等级菜,大叔我倍感欣慰……
      PS2:吾人表示-4℃对于吾人来说根本无压力……老家那边最近又下了暴雪,貌似室外平均气温在-20℃左右……
      PS3:调味料名称醒目:小康牛肉酱……老陈醋……

      =======================================
      嗯,刚刚重新刷图看到了最后一张,的确豆腐块切的有些大。
      再稍微小一些,这样入味可以更充分,食用时也可以更方便一些……

      以上
      最后编辑东非大裂谷 最后编辑于 2011-01-01 22:44:55
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        光荣的上架了=v=b
        土御门做的比我做的好多了(捂脸……
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          每个人都有潜在的能量,只是很容易:被习惯所掩盖,被时间所迷离,被惰性所消磨.
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          盛到盘子里看起来感觉好好~~
          不行了,我也要去做点饭吃。
          居然等级不够啊。
          楼主那个牛肉酱哪有卖的?
          最后编辑驿客林夕 最后编辑于 2011-01-01 23:06:11
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            大家做菜都好强(星星眼

            站在最低点,仰望最高处
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