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【麻婆豆腐烹饪】Harmonic Tofu: Version 1

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Harmonic Tofu: Version 1 使用现成调料和肉酱,制作难度极低,是麻婆豆腐烹饪大赛的抛砖引玉之作……




原料为嫩豆腐半盒,李锦记麻婆酱四勺,辣味肉酱半盒,初榨橄榄油若干……





本人的刀工非常一般……很久没切过豆腐了……





此乃用来榨香和增加“麻”味的花椒……





油锅热后,放入花椒,一会儿就有花椒油的香味……




放入李锦记麻婆酱和肉酱




快速炒动后初步呈现出麻婆豆腐酱的颜色……





此时放入豆腐,加开水,开大火煮





几分钟后,嫩豆腐就基本上熟了……




此时出锅,浇在饭上,完成

整个过程大概10分钟左右……

此为极其简易的Harmonic Tofu: Version 1形态……




一个人的房间,一个人的厨房,一个人的麻婆豆腐,只有和天使面对面吃了……

我真的喜欢麻婆豆腐吗?

其实在看Angel Beats!以前也没什么感觉,我不得不佩服麻子可以把日常生活中的普通元素赋予深刻内涵的能力……






来,天使吃一勺,我也吃一口……这就是独自一人通宵写作业的夜晚那深深的寂寞吗……





最后穿越一下海星……





我突然发现这纸花用来做餐点装饰非常好……


李锦记麻婆酱其实辣味一般,麻味倒是还够,还没达到天使最喜欢的激辣程度……

希望以后有空来开发Harmonic Tofu: Version 2形态……



嗯,这就是一个人写作业的普通一天,和一碗普通的麻婆豆腐……
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