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豆腐、猪肉馅、青蒜1、豆瓣酱、、姜、辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、湿淀粉、油 按照教程上说的，先炒肉 加入豆瓣酱 放入汆 好的豆腐 加酱油、青蒜段，洒一点辣椒粉和胡椒粉，OK下锅了。尝了一下，没有那种激辣的味道，不过豆腐到是很嫩滑 总的来说还是挺好吃的 麻婆豆腐真的是这个颜色吗？怎么也做不到这种颜色吧。看上去还真是辣啊。 用了1个小时啊，唉，一个人慢慢的吃吧，幸好今天学校放假。
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天使的麻婆豆腐已經是"神"的等級了 = =LZ的下廚菜也很不錯發現第一張圖片的調味料全都是辣椒 = =|||總覺得豆腐相當的清淡 (倒數第二張)感覺跟最後一張不同水羊 发表于 2010/5/22 13:23:00
今天又做了一下，这下就真的是辣啊
麻婆豆腐没了豆腐................一整盘厚厚的麻辣牛肉，高度为10厘米，长度为30厘米的盘子。里面红红的汁液辗到盘子的四周边沿感觉很脏。由于我没带手机所以没照回来。整个麻辣牛肉红红的....里面的肉犹如新鲜的Human肉，浸泡在又像血又像熔岩的汁液中...感觉有灵魂在凄厉的呐喊！！！犹如一片活生生的地狱景象！顺带一提，那是在茶楼吃的晚饭.......我的亲戚后Eriway介 发表于 2010/5/23 14:00:00
