咖啡与茶
深夜零点,准备去睡了。
临睡关机前最后一次打开IE,进论坛看看帖子。同样最后一次,打开暖瓶盖把茶杯续满。
茶是好茶,从袅袅的水汽中散发着茉莉的香气。窗外的天露出别样的惨白,——昨晚才知道,那是对面殡仪馆对着天打的探照灯。
端起茶杯抿了一口,好烫。据说热饮在70度的时候最好喝,但现在这杯至少也有90度。
我试图从茶水中尝出一丝几小时前还在杯子里的咖啡的味道,却只是徒劳的品味着茶的清香。茶太浓了。
我放弃了,放下茶杯,看着屏幕。清茶加电脑,假期的惬意。
但是我最喜欢的,依旧是咖啡。
不是用牛奶冲的那种毫无滋味的饮料,而是凝重苦涩的半杯咖啡。我喜欢浓的,所以只倒半杯水。
其实,茶或许更适合传统意义上的文者。但如今这个在冷血滋养下布满嘲讽与恶毒话语的世界里,容不下茶的清闲。
文人相轻。清的是茶,轻的是心。
所以,我在咖啡与茶之中,我更喜欢咖啡。
一样的精神饮料,一样的苦涩。茶却可以用清新来形容,而咖啡更多的则是浓厚。
可在我茶杯之中的,却更多的是茶而不是咖啡。
只因为,我是比较慵懒的。习惯于左手茶杯右手鼠标臀下椅子眼前显示器的生活,旁边的茶几上还有一个暖瓶。
泡咖啡与茶相比的确要容易一些。茶需要十分的开水,放上铺满茶杯底的茶叶,将开水一气倒下。等到水面上的茶叶全部沉了底,这杯茶才算泡好。如果茶叶还漂着,则意味着要去再烧一壶开水。而咖啡,只要把一包咖啡倒进茶杯,再倒上一点点水,等到咖啡全部溶解再将水续到半杯。
同样的奢侈品,同样的麻烦。但茶只要第一次泡好,之后只要不断的续水便可以了。而咖啡,一杯喝完,只能另泡一杯。
换句话说,茶可以继续,而咖啡喝没了就不再。
因为我的慵懒,居然就放弃了喜欢的咖啡。只在时间过分充裕的时候才冲上一杯。
时间久了,我也似乎习惯了这可以不断继续的茶。但我也知道,自己还是喜欢咖啡多一点。
深夜的安宁,以及茶叶的香气。我将杯中剩余的茶水一饮而尽。味道不错,或许刚刚好70度。
该去睡了。
明天,是茶还是咖啡?
1.15.0:40.2006 卫江